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凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即“凤凰单丛”。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。 乌岽单丛出产于国家历史文化名城潮州之北的凤凰山上,是青茶品种之一,属乌龙茶类。乌岽单丛已有900多年的历史。母树凤凰单丛是宋茶名丛,宋朝末期村民几经选育繁殖。是当地古老名丛和珍稀品种。品种奇,香异、树老而著名,属特级产品。 品质特点:外形紧张精细、黄褐色。油润有光泽、茶汤呈金黄色,叶底肥厚柔软。边缘朱红,叶腹黄亮,回甘力强,呈天然花香味,耐冲泡,是茶中之上品。

百香乌岽单丛茶

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