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茶的别称
茶圈茶文化小知识，喜欢喝茶的你，知道茶的别称有哪些? 1、荼 2、茗 苏轼曾经写过，从来佳茗似佳人。 3、清友 竹里延清友，迎风坐夕阳。 4、不夜侯 喝茶能提神，故得名。 武夷山景区的某处崖壁内，有“晚甘侯”等题刻，是武夷岩茶的美称。 5、涤尘子 茶为涤尘子，酒为忘忧君。...
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Feb 12, 20211 min read
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知否——茶之五美
当等待品饮的客人目光都集中在泡茶席主的一举一动时，茶人在茶席上，又如同聚光灯下的演员。从神态，仪态，姿态，语言，举动，神韵，一招一式，一颦一笑，都在演绎着茶汤之美。 作为泡茶的茶人，应该通过哪几个方面来演绎出茶人的美，表达出茶汤的美呢？ 一名出色的茶人，需要具备五点特质。...
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Feb 12, 20212 min read
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苦丁茶是真正的茶吗？
真正的茶叶是从山茶科、山茶属植物上采摘的鲜叶加工而成的。而苦丁茶属于冬青科冬青属，所以苦丁茶严格来说是不属于茶叶的。苦丁茶是用苦丁冬青经茶叶的加工工序制成，据临床实验证明，苦丁茶有消炎镇疼，清凉解毒、降脂、降压、减肥的良效，被誉为保健茶，美容茶、降压茶和益寿茶。
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Feb 12, 20211 min read
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红茶？乌龙茶？傻傻分不清楚！
“大红袍”光是听起来就红彤彤的，很红茶的感觉，实际上却是乌龙茶；而“安吉白茶”这个名字更容易迷惑茶友，一定要谨记：安吉白茶是绿茶，安吉白茶是绿茶，安吉白茶是绿茶。嗯~重要的事情说三遍。 “毛尖茶”也容易让人乱入。毛尖茶是茶叶外形的统称，各地有很多类型的毛尖茶，比如信阳毛尖。...
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Feb 12, 20211 min read
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6步泡好金骏眉
金骏眉这款茶从问世以来就迅速风靡全国，不少茶友是非常的喜爱这款茶，并且走亲送友都会优先选择金骏眉。 但是好茶也需要正确的冲泡技巧才能完整的品尝到金骏眉独特的兰花香，蜜香和薯香。因此，掌握红茶正确冲泡方法尤为重要。 下面介绍金骏眉的冲泡6个要点： 一：茶具的选择...
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Feb 12, 20211 min read
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普洱茶有三种甜，你知道几种？
有人因为普洱茶苦而不喜欢，也有人因为普洱茶香甜醇厚而欲罢不能。那么，关于普洱茶的三种甜，你知道几种？ 第一个甜软温润 将沸水倒入盖碗中稍等片刻，丝丝缕缕的茶香味随着热量而升高。含糖量较多的古树茶具有香甜的气味，闻着就像是百年的蜜香，花香，使人呼吸都变得香甜。 第二个甜香馥郁...
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Feb 12, 20211 min read
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喝茶的口感
喝茶，简简单单就好，有时喝的是口感，有时喝的是情怀。 不论你放下这杯茶，是不是又投身于商海沉浮、尔虞我诈，当时当景，只是一杯茶而已。 当时的茶，未入口，先有香气入鼻醒脑，热腾腾的草木之香，热腾腾地散播开来。它不是挂在树梢带着露水的冷物，倒有点像你那柔软的手心被体温催动的暖香...
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Feb 12, 20211 min read
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茶叶中到底有哪些精华可以被人体吸收呢？
茶叶是世界三大饮品之一，除了口感清香外，其中蕴藏的丰富物质也是人们喜欢饮茶的原因之一。俗话说“4斤青叶炒1斤茶”，在茶叶中，75%的水分位于叶前端，剩余25%的营养成分大多集中在茶叶中后部和梗部。 而这些营养又包括水溶性和脂溶性营养物质两部分，茶叶里只有12%的营养能被人体...
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Feb 4, 20212 min read
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中国茶馆四大茶门，你知道吗？
中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久，而四大“茶门”的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市，那便是东有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。 杭州的茶，喝的是精致文化 “青梁湖山供慧眼，藤索茗话契禅心”，西湖边上的青藤茶馆，已成为杭州上千...
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Feb 4, 20212 min read
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茶里面有几个特殊
通常不会喝茶的人不知道学习喝茶要从什么地方入手，其实，茶里面有几个特殊的味道。一般都可以察觉出来，那就是甘、苦、滑、涩。尤其是把两种茶叶比照着喝的时候，当中的细微差别就容易分辨了，甘甜和滑顺是所有好茶必须具备的条件之一。...
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Feb 4, 20211 min read
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